Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

бабочка

Разное.

Сделала сегодня третью прививку. Сделала и забыла, пошла пахать. Доотмывала кухню, которую мы вместе начинали мыть в выходные. Оказалось, что мыть надо много, не только снаружи, но и внутри. Заодно выкинула невостребованный хлам. Не весь, конечно, но значительную часть. Умахалась. Но после этого еще готовила ужин - рулетики из кабачков и баклажанов с фаршем и сыром под соусом из помидор(ов). Не хухры-мухры. Они вкусные, но обожраться ими трудно. Все равно в желудке остается приятная маленькая пустота, которую я старательно шлифовала чаем со своим крыжовниковым вареньем. Я тут про него упоминала, но хочу еще раз сказать - варенье гениальное получилось. Не варенье, а малосладкий десерт какой-то. Если будет возможность в следующем году закупиться крыжовником, сделаю обязательно!
Collapse )
бабочка

Варенье и улитки.

Улиток Алиска печет уже как конвейер:)

https://instagram.com/p/CR4EdXer7VI


А я запишу сюда как варила, а то ж забуду.
3,3 кг крУжовника.
1,5 кг сахара.
3 пакетика Желфикса 2:1 от Dr.Oetker

Ягоды перебрать, хорошо промыть. (Залить водой на какое-то время, потом убрать весь всплывший мусор, еще раз промыть). Все хвостики обрезать ножницами (хотя, может быть, и не надо было со всех).
2/3 ягод сложить в кастрюлю и поставить на огонь минут на 20. Помешивать, чтоб ягоды лопнули. Теплую массу перетереть через сито, отжать посильнее. В этот сок добавить 6 столовых ложек сахара, перемешанных с 3 пакетиками желфикса. Нагревать до закипания, помешивая. Затем всыпать оставшийся сахар, быстро перемешать и добавить целые ягоды. Аккуратно помешивая снова довести до кипения. Выключить плиту.
В стерилизованные банки разложить горячее варенье и закрыть крышками. На указанное количество ингредиентов понадобилось 7 поллитровых баночек.

Из отжимков еще можно сварить компот и процедить. Он тоже очень вкусный.
бабочка

Еще про новые занятия.

Купила в иг сборник рецептов салатов. Развлекаемся каждый вечер (за искоючением этих выходных). Очень всем нравится. Дети тоже подключились и старательно пробуют то киноа, то базиликовую заправку, то маринованный ростбиф...

https://instagram.com/p/CQy2xQbLZAh
бабочка

Кулинарное.

Вообще, я не очень люблю кулинарные блоги, а тем более видеоблоги. Но prosto_mariia посоветовала мне инстаблог @the_ksusha и я сразу же подписалась. И даже регулярно смотрю ее сторизы. Очень нравится как и что она готовит и как говорит. Она говорит и делает все быстро, но неторопливо! Это мне очень импонирует. А уж рецепты... Вот этот из баклажанов у нас с Алисой зашел на ура. Буду пробовать еще и закуску из баклажанов и жду еще сборник салатов.

https://instagram.com/p/CP0wYU6hmO-
бабочка

Про рекламу.

Совершенно бесит реклама колбасных изделий, а особенно эти новоязные названия - Дугушка, Баварушка, Молокуши, Сливушки. Что это, блин, вообще??? Как можно есть колбасу с таким названием? И да, я понимаю, что Баварушка скорее всего создана из опилок с куринными перьями в отличии от какой-нибудь традиционной Баварской. Но зачем еще и в название сопли добавлять?

Зато обожаю рекламу Чистой линии, которая мороженое:)) "Кто мы? - Вкусовые сосочки!" Это же гениально:))) И это "Ла-ла-ла..." про Лакомку:) Чудесно! Мороженое у них тоже отличное. Как раз Лакомку и Пломбироешку очень люблю.
бабочка

И немножко про Алиску.

Печет пироги у меня девочка. Это кроме собачкиного воспитания.

https://instagram.com/p/CNSOETpB8oN


И рисует, конечно.
Эта еще незаконченная здесь.

https://instagram.com/p/CMo_HDQhpSl


В школе грядет специализация - расформирование классов по интересам. Алиса изъявила желание пойти в ИТ-класс. Неожиданно ей понравилось программирование.
бабочка

Продолжаем Масленицу.

Алиса научилась печь блины. Теперь уже и тесто, и саму выпечку освоила. Молодец:)
Вот ее блины.

https://instagram.com/p/CMMm1F_AEqx


А вот мои. Разницы никакой:)
Collapse )
бабочка

Про вязание и кулинарию.

Вяжу все тот же свитер. Где-то я сейчас на стадии "четверть или треть первого рукава". Собственно, после рукавов только спряьать хвосты и постирать.

Боковые швы.

https://instagram.com/p/CLEqlBDgih0


Collapse )
бабочка

Сначала про собачку и зиму.

Собаченька растет.
То совсем непослушная, то просто лапочка и заинька.
Выстригаю ей шерсть между пальцами и по краю ушек, вычесываю все частым гребнем и любуюсь. Минуту или две. Потом обнаруживаю какое-нибудь хулиганство и почему-то от приличного вида у собачки тоже ничего не остается. Ну хоть снег в лапах не налипает после стрижки и то хорошо.
Научили девочку разным трюкам. "Тумба" - собаченька запрыгивает на скамейку и садится. "Барьер" - собаченька перемахивает с сиденья через спинку в сугроб. "Ждать" - собаченька сидит и влюбленно смотрит на удаляющуюся Алиску с вкусняшками. "Можно" - собаченька летит птицею к Алисиным вкусняшкам, пару метров по инерции проезжая на попе. "Тихо" - собаченька сидит, замерев, со вкусняшкой на носу (несколько секунд пока только). "Возьми" - собаченька подкидывает вкусняшку носом и, клацая страшными зубами, ловит ее. Очень полезные навыки, я считаю:)))


https://instagram.com/p/CLCReTJA5_w


Collapse )