lisalara (lisalara) wrote,
lisalara
lisalara

Category:

Варенье и улитки.

Улиток Алиска печет уже как конвейер:)

https://instagram.com/p/CR4EdXer7VI


А я запишу сюда как варила, а то ж забуду.
3,3 кг крУжовника.
1,5 кг сахара.
3 пакетика Желфикса 2:1 от Dr.Oetker

Ягоды перебрать, хорошо промыть. (Залить водой на какое-то время, потом убрать весь всплывший мусор, еще раз промыть). Все хвостики обрезать ножницами (хотя, может быть, и не надо было со всех).
2/3 ягод сложить в кастрюлю и поставить на огонь минут на 20. Помешивать, чтоб ягоды лопнули. Теплую массу перетереть через сито, отжать посильнее. В этот сок добавить 6 столовых ложек сахара, перемешанных с 3 пакетиками желфикса. Нагревать до закипания, помешивая. Затем всыпать оставшийся сахар, быстро перемешать и добавить целые ягоды. Аккуратно помешивая снова довести до кипения. Выключить плиту.
В стерилизованные банки разложить горячее варенье и закрыть крышками. На указанное количество ингредиентов понадобилось 7 поллитровых баночек.

Из отжимков еще можно сварить компот и процедить. Он тоже очень вкусный.
Tags: Кулинарное, Раздаю рецепт
Subscribe

  • Алискино творчество.

    Алиса тут взялась за вязание. Дома еще довязала вещичку себе, которую начинала пару лет назад. И вдохновленная победой взялась за вязанный подарок. Я…

  • Про воротнички и школьную форму. .

    Я пообещала племяннице (и ее родителям), что сошью ей новое школьное платье. Так как форма в их школе утверждена "совецкая", а нормальные коричневые…

  • Про вязание.

    https://instagram.com/p/CSMvHX2q_2g Вяжу вот такое. Свитер льняной мужу и воротнички для школьных платьев Алисе и племяннице. Для свитера…

  • Примерка платья.

    https://instagram.com/p/CRUGdwjrcOw Довязала подол, примерила. Срочно надо довязать остальное, постирать и решить - убирать ли кусок длины лифа…

  • Цикориевый комплект.

    Дошила штаны. Вроде сидят как надо, свободы в них много, ничего не запорола и, по-моему, я довольна. К ним докроила еще блузку, а к блузке юбку.…

  • Мое рукозанятие.

    Платье прям подошло к самому почти финалу. Хотя вот только что казалось, что до него еще далеко. https://instagram.com/p/CQyT38erJzH Но в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments