lisalara (lisalara) wrote,
lisalara
lisalara

Category:

Варенье и улитки.

Улиток Алиска печет уже как конвейер:)

https://instagram.com/p/CR4EdXer7VI


А я запишу сюда как варила, а то ж забуду.
3,3 кг крУжовника.
1,5 кг сахара.
3 пакетика Желфикса 2:1 от Dr.Oetker

Ягоды перебрать, хорошо промыть. (Залить водой на какое-то время, потом убрать весь всплывший мусор, еще раз промыть). Все хвостики обрезать ножницами (хотя, может быть, и не надо было со всех).
2/3 ягод сложить в кастрюлю и поставить на огонь минут на 20. Помешивать, чтоб ягоды лопнули. Теплую массу перетереть через сито, отжать посильнее. В этот сок добавить 6 столовых ложек сахара, перемешанных с 3 пакетиками желфикса. Нагревать до закипания, помешивая. Затем всыпать оставшийся сахар, быстро перемешать и добавить целые ягоды. Аккуратно помешивая снова довести до кипения. Выключить плиту.
В стерилизованные банки разложить горячее варенье и закрыть крышками. На указанное количество ингредиентов понадобилось 7 поллитровых баночек.

Из отжимков еще можно сварить компот и процедить. Он тоже очень вкусный.
Tags: Кулинарное, Раздаю рецепт
Subscribe

  • Про воротнички и школьную форму. .

    Я пообещала племяннице (и ее родителям), что сошью ей новое школьное платье. Так как форма в их школе утверждена "совецкая", а нормальные коричневые…

  • Про вязание.

    https://instagram.com/p/CSMvHX2q_2g Вяжу вот такое. Свитер льняной мужу и воротнички для школьных платьев Алисе и племяннице. Для свитера…

  • Мое шитье.

    Я, что называется, дорвалась. Вчера закупилась по скидке тканями (и трикотажами). В общей сложности ( посчитала) 17 метров отхватила. Еле…

  • Примерка платья.

    https://instagram.com/p/CRUGdwjrcOw Довязала подол, примерила. Срочно надо довязать остальное, постирать и решить - убирать ли кусок длины лифа…

  • Мое рукозанятие.

    Платье прям подошло к самому почти финалу. Хотя вот только что казалось, что до него еще далеко. https://instagram.com/p/CQyT38erJzH Но в…

  • "Призрак" из прошлого.

    Упомянула как-то в ру_ниттинге, что вязала энное время назад платье из Верены. Платье спицами и крючком и к нему крючком же болеро. Попросили…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments