lisalara (lisalara) wrote,
lisalara
lisalara

Categories:

Про вкусняшки.

Ела курагу с чаем. Сахарную. Люблю, чтоб грызть надо было:) И она мне очень напомнила вкус русского деревенского "лакомства" - парушек. Мои родители и дальше вглубь веков вся родня, наверное, в обычные, непраздничные дни знали только этот род конфет. И я думаю, что надо им последовать:) Только не знаю, где лучше приготовить парушки - в духовке или в сушилке?
Я сама их никогда не готовила, но знаю, что делали их в печке, как и всякое пареное. Только духовка - не совсем печка. И не уверена, что получится также вкусно. Хотя попробовать надо.
Я в детстве ела парушки из репы и моркови. Может, еще из чего делали, не знаю. Многих продуктов теперь не найти из тех, что были тогда. Той же брюквы, например. Или сахара твердого, чтоб колоть его, и чтоб он не таял быстро. Но репу теперь на рынке в Москве или в Ашане встретить можно. (Дожили!) А из моркови стопудово сладкие получатся. Всего то надо нарезать кружками или дольками овощи и парить в печке - вялить, выпаривать. Но не до сухого состояния, а вот как курага - твердая, но кусается:) А потом есть вместо конфет.

И раз уж про пареное вспомнила - страсть как хочется пареного молока. С пенками:) Настоящего деревенского, пареного в печке... Ну и шанежку под него... :))))))
Tags: Кулинарное, Мой музей, Мысли вслух
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Алискин пленэр.

    Часть того, что успела за практику. За лето надо еще в два раза больше нарисовать, как минимум:) https://instagram.com/p/CP-9qHEh43d…

  • Про кино.

    Что посмотрела и что запомнилось. Ну во-первых, хотела рассказать про "Конька-горбунка". Конечно, фильм в целом не дотянули. Местами сильно. Но мне…

  • Свитер "Карлина".

    Несколько месяцев назад приобрела забесплатно по акции описание этого свитера на раве - https://ravel.me/carlina-pullover. Очень понравился…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Recent Posts from This Journal

  • Алискин пленэр.

    Часть того, что успела за практику. За лето надо еще в два раза больше нарисовать, как минимум:) https://instagram.com/p/CP-9qHEh43d…

  • Про кино.

    Что посмотрела и что запомнилось. Ну во-первых, хотела рассказать про "Конька-горбунка". Конечно, фильм в целом не дотянули. Местами сильно. Но мне…

  • Свитер "Карлина".

    Несколько месяцев назад приобрела забесплатно по акции описание этого свитера на раве - https://ravel.me/carlina-pullover. Очень понравился…