lisalara (lisalara) wrote,
lisalara
lisalara

Пироги с ягодами!

Выздоровела. Выдраила квартиру. Испекла пирогов. Жду гостей. Что-то задерживаются...

 

 

Пироги удались в том месте, где у меня были сомнения. Тесто я сделала достаточно жидким, чтоб оно вышло живым и дырявчатым. И оно таки вышло! Живое и дырявчатое. Легкое и вкусное. Мягкое со вкусной хрустящей корочкой. Ура! Алиске поравилиись пироги:) Я счастлива:)
Но! Зато я несколько напортачила с начинкой. Моя бабушка добавляла в ягоды яблочное повидло для вязкости, чтоб сок не уплывал. А сейчас повидло найти проблематично. Если и написано "Повидло", то по составу совсем нет. Я проэкспериментировала с крахмалом. Терпимо, но не то. Люди, знающие толк в ягодных пирогах! Скажите, чем еще можно ягоды связать?
Tags: Кулинарное
Subscribe

  • Разное.

    Сделала сегодня третью прививку. Сделала и забыла, пошла пахать. Доотмывала кухню, которую мы вместе начинали мыть в выходные. Оказалось, что мыть…

  • Про здоровье.

    Не отчитывалась тут весь месяц. Может, лень было, а может, просто не совпадали желания с возможностями. А может, слишком была завалена мелкими…

  • Про вязание.

    https://instagram.com/p/CSMvHX2q_2g Вяжу вот такое. Свитер льняной мужу и воротнички для школьных платьев Алисе и племяннице. Для свитера…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • Разное.

    Сделала сегодня третью прививку. Сделала и забыла, пошла пахать. Доотмывала кухню, которую мы вместе начинали мыть в выходные. Оказалось, что мыть…

  • Про здоровье.

    Не отчитывалась тут весь месяц. Может, лень было, а может, просто не совпадали желания с возможностями. А может, слишком была завалена мелкими…

  • Про вязание.

    https://instagram.com/p/CSMvHX2q_2g Вяжу вот такое. Свитер льняной мужу и воротнички для школьных платьев Алисе и племяннице. Для свитера…